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迷你小圆子怎么煮?

2017-07-16 23:26:08点击:

 

  煮迷你小圆子必须热水下锅,不然小圆子会在水中散架的;小圆子浮上水面,表示已经全熟,即可关火,多煮会糊散;
  【桂花红枣小圆子】
  材料:小圆子1小碗,红枣10几颗,干桂花若干,水500ML,冰糖30克;
  制作:
  1 锅中下入浸泡过2个小时的小红枣,烧开后下入冰糖,改小火煮10分钟;
  2 下入小圆子,用铲子推几下,防止小圆子粘锅; 
  3 用小火煮至小圆子浮上水面,即可出锅,出锅后撒上干桂花即可食用。

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